С 23 по 25 февраля 2012 года в Одессе на Морском вокзале пройдут уже ставшие традиционными для алкогольной отрасли Украины  XII международная специализированная выставка «Вино и виноделие» и XII международная специализированная выставка крепких алкогольных напитков «Высокий градус». 

Традиционно,  поддержку проектам оказывают:

• Ассамблея Европейских Винодельческих регионов, 
• Министерство аграрной политики и продовольствия Украины, 
• Министерство экономического развития и торговли Украины, 
• Антимонопольный комитет Украины
• Украинская корпорация по виноградарству и винодельческой промышленности «Укрвинпром».

Научный патронат выставкам оказывают ведущие украинские научные учреждения - Национальная академия аграрных наук Украины, Национальный институт винограда и вина «Магарач» НААН, Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» НААН, Одесская Национальная Академия пищевых технологий.

Генеральный партнер выставки «Вино и виноделие» - ТМ «Шабо»  

Основной акцент в тематике профессиональных выставок «Вино и Виноделие» и «Высокий градус» в 2012 году будет направлен на представление новых европейских трендов в дизайне и упаковке алкогольной продукции, торговом маркетинге, винном туризме.

Экспозиции выставок:

• Вина, водки, настойки, ликеры, наливки, бальзамы
• Этикетка, упаковка, тара, аксессуары 
• Материалы для оформления и укупорки бутылок
• Транспорт, логистика
• Винные погреба, шкафы
• Торговое оборудование для размещения алкогольной продукции в современном ритейле
• Торговые дома (импортёры и дистрибьюторы)
• Виноградарство (питомники, технология выращивания, средства механизации и защиты) 
• Оборудование для винодельческой, алкогольной промышленности, виноделов-аматоров
• Специализированные издания и литература

Выставки «Вино и виноделие» и «Высокий градус» являются  не только значимой для Украины выставочной площадкой, где собираются самые активные участники рынка алкогольной промышленности, но  и объединяющим началом для всей отрасли.  Участие в этих проектах принимают как отечественные предприятия, так и их иностранные коллеги. В выставках 2011 года приняли участие более 90 компаний производителей вин и крепкого алкоголя, оборудования и материалов для виноградарства и виноделия. 

Главной целью этих выставок является создание позитивного имиджа украинской алкогольной отрасли и повышение культуры пития винодельческой продукции и крепкого алкоголя.  

В 2012 году впервые в Украине в рамках выставки «Вино и виноделие» пройдёт «Салон Шампанских и Игристых вин», а в рамках выставки «Высокий градус» пройдёт «Салон Коньяка». 

Главная идея этих проектов – создать площадку для непосредственной коммуникации  зарубежных и украинских производителей шампанских и игристых вин, коньяков и бренди с потребителями. 

У посетителей выставки будет возможность продегустировать алкогольную продукцию, непосредственно от производителя, узнать особенности её производства, правила сочетания с продуктами и эногастрономические тонкости употребления, купить понравившуюся продукцию. Экспозиция Салонов, кроме европейских и украинских производителей шампанского и коньяков, будет включать соответствующие (сопутствующие) аксессуары и гастрономические деликатесы.

В деловой и культурной программе выставок 2012 года представлены следующие проекты:

• XII Международный профессиональный дегустационный конкурс «Одесский залив»
• Международный форум виноделов и энологов «Научные аспекты формирования национальной аутентичности украинских винодельческих районов».
• Презентации проектов винного туризма – объектов посещения компаний-производителей алкогольной продукции.
• Дегустационные шоу от ведущих торговых марок.
• Шоу Барменов.
• Арт-перформенс от известного российского художника Евгения Атанова «Портрет вина».
• Арт-событие «PhotoVitage 2012».
• Беспроигрышная лотерея для посетителей выставки.

Рекламную поддержку выставок осуществляют более 40 международных специализированных и массовых изданий, теле-радио компании, ведущие Интернет-порталы страны и отрасли.

По мнению экспертов ежегодные встречи в Одессе на выставках «Вино и виноделие» и «Высокий градус» являются для их участников залогом успешного продвижения компаний на рынке, установления долгосрочных деловых контактов, источником новых идей и актуальной информации о состоянии алкогольного рынка Украины, тенденциях и перспективах его развития на ближайший год.

Целевая аудитория выставок и специальных мероприятий:

• представители государственных структур, иностранных компаний, торговых представительств Посольств стран, аккредитованных в Украине, 
• производители виноградарской, винодельческой и алкогольной отраслей, 
• владельцы предприятий, 
• представители дистрибьюционных компаний,
• представители компаний-импортёров,
•  менеджеры крупных торговых сетей, 
• представители инвестиционных компаний, 
• топ-менеджеры ресторанов, сомелье, 
• представители рекламных агентств, 
• представители электронных и печатных средств массовой информации из Украины и зарубежья.